Hotel totalmente rinnovato che si ripresenta al mercato con un nuovo nome e con un’ampia piscina che sopperisce la relativa distanza dal mare, pur restando raggiungibile anche con una passeggiata. L’hotel si trova alle spalle di Perissa, costellata di ristoranti e qualche locale serale, più esclusiva e snob di Kamari e pertanto adatta a chi cerca un ambiente serale meno movimentato ma di qualità. Eden consiglia di noleggiare fin dall’Italia un’auto per essere totalmente indipendenti e muovervi senza vincoli, raggiungendo così anche le altre località del sud. Da Perissa, infatti, è molto comodo esplorare tutta la zona sud, ricca di proposte balneari e non solo. La spiaggia di Vlychada, meglio conosciuta come Spiaggia Bianca per il colore della scogliera che la sovrasta, dista circa 7 km e merita una visita anche per il Santorini Arts Factory, uno spazio culturale creato sulle ceneri di un’ex fabbrica di pomodori. Anche la Red Beach, a 9 km, regala giornate di mare indimenticabili con i suoi intensi riflessi rossi, mentre il sito archeologico di Akrotiri e la sua Caldera, seppur più bassa rispetto al nord dell’isola, sono tappe imperdibili.