La valuta locale è il dollaro Jamaicano, JAD. Un dollaro USA vale circa 69 JAD. Il cambio è soggetto a fluttuazioni molto forti e la valuta USA è di uso corrente. In alcune rivendite non vengono accettate banconote da 100 dollari Usa emesse prima del 1990. 

Con volo diretto (charter) sono necessarie circa 11h di volo, tempi che si allungano se si sceglie un volo di linea, più flessibile per aeroporti di partenza e durata del soggiorno ma quasi sempre con scalo di almeno un paio d’ore a seconda della compagnia scelta.  

La corrente elettrica è erogata a 110 volt nella gran parte degli alberghi, per cui sono necessarie prese a lamelle piatte del tipo americano. È consigliabile munirsi di adattatori e trasformatori.   

La Giamaica gode del tipico clima tropicale dei Caraibi, caldo e instabile. La temperatura varia tra un minimo di 23-25°Ca un massimo di 32-33°C, senza forti escursioni tra il giorno e la notte. Il tasso di umidità è più elevato durante i mesi estivi e autunnali, quando anche le precipitazioni possono essere più frequenti. Consigliamo un abbigliamento leggero, meglio se di cotone, e per la sera un pullover o una giacca sportiva. In generale casual e pratico, con un k-way a portata di mano in caso di pioggia. Da non dimenticare copricapo, creme solari, occhiali da sole, repellente per insetti. Segnaliamo che nella maggior parte degli alberghi, alla sera, i ristoranti richiedono un abbigliamento più formale.

La percentuale di servizio è sempre compresa; tuttavia le mance sono sempre molto gradite e sono lasciate a vostra discrezione e per il servizio ricevuto.   

Quanti sapori ha la Giamaica! La cucina tipica, infatti, è frutto di un mix di tante influenze etniche diverse: precolombiane, spagnole, africane, indiane, cinesi, francesi e inglesi.

Il primo piatto da provare è il jerk food, carne di maiale o di pollo marinata con spezie ed erbe aromatiche e arrostita. Una pietanza per palati forti, da accompagnare con una Red Stripe, la storica birra giamaicana. Uno degli ingredienti principali del jerk è il pimento, una pianta originaria della Giamaica da cui si ricava l’omonima spezia: piccantissima!

Molto presenti a tavola sono i frutti esotici, come il mango, la papaya e l’avocado, che vengono utilizzati in molte ricette culinarie e per la preparazione di fresche bevande. Con l’ackee, frutto originario dell’Africa, viene preparato uno dei piatti nazionali: ackee e saltfish (pesce salato).

Tra le altre pietanze tipiche ci sono il curry goat, spezzatino di carne di capra al curry e lo stew beef (stufato di manzo), spesso serviti insieme a rice and peas, una preparazione a base di riso e fagioli rossi fermentati in latte di cocco.

Anche la cucina di pesce è molto ricca. I piatti da assaggiare assolutamente? L’escoveitch fish, pesce sottaceto fritto con peperoni e cipolle, e il rundown, sgombro cotto nel latte di cocco. Le aragoste sono un piatto forte dell’isola. Chi soggiorna a Negril non può perdere una gita sull’isola corallina di Booby Cay per mangiare la più buona aragosta alla griglia di tutta la Giamaica.

Famosissimo il Blue Mountain Coffee viene considerato tra i migliori al mondo e ha un gusto privo di amarezza che lo rende unico. Molto conosciuto è anche il Rum Bianco; tra gli oggetti dell’artigianato ricordiamo sculture in legno e variopinti dipinti ad olio.

Ricca di parchi naturali e cascate affascinanti la Giamaica è una meta ideale per chi ama la natura e lo sport, imperdibile un’escursione nelle Blue Mountains per gli amanti del trekking o la visita delle cascate Dunn's River Falls. Scopri qui tutte le escursioni acquistabili per una vacanza in Giamaica.