Difficile da scordare anche il capoluogo dell’isola, l’elegante Mahón. La cittadina è arroccata su di un faraglione che sorge sulle rive di un profondo fiordo. Il volto della città reca i segni della sua storia. Le sobrie case georgiane, dalle persiane verde scuro e dalle tipiche finestre a ghigliottina, sono testimoni delle tre occupazioni inglesi avvenute nel XVIII secolo. Alla fine del fiordo si raggiunge il porto, uno dei più belli del Mediterraneo.

Si può partire da qui per visitare la città. Dal molo inizia una scalinata di pietra che si inerpica sul faraglione e conduce sino al cuore antico di Mahón. Nella salita si incontrano quattro piazzette. La prima è Plaça Espanya che offre un bellissimo panorama sul porto e sulla baia. Subito dopo c’è Plaça del Carme dove sorge l’Iglesia del Carme, una chiesa carmelitana del ’700 nel cui chiostro si svolge un pittoresco mercato di frutta e verdura. Proprio dietro il mercato non bisogna lasciarsi sfuggire la Collezione Hernández Mora, il museo di arte e d’antiquariato di Mahón. Vicino si incontrano altre due piazze, Plaça Conquista e Plaça Costitució, dove sorge la Chiesa di Santa Maria che custodisce un antico organo decorato. Alla fine di Carrer Isabel II si incontra un’altra chiesa: l’Iglesia de Sant Francesc che vanta un meraviglioso portale in stile romanico e un’imponente facciata barocca. Una volta esplorato il cuore vecchio della città si può scendere verso il porto, la parte più vivace, concedersi una passeggiata sul lungomare e rilassarsi in uno dai tanti bar e ristoranti. Gli occhi saranno pieni di bellezza.

Prima di Mahón il capoluogo dell’isola era Ciutadella. L’antica città fondata dai cartaginesi, distrutta dai turchi e ricostruita nel XVII secolo, rimase capitale sino all’arrivo degli inglesi, nel XVIII secolo. Ciutadella si distende lungo un’alta parete rocciosa che impone la sua ombra a tutto il lato sud del porto. La sua fortunata posizione regala meravigliosi scorci sul mare.

È una cittadina “vella i bella”, vecchia e bella, così come viene chiamata. Ricostruita in uno stile grandioso, presenta un piccolo centro storico traboccante di palazzi nobiliari, piazze, antichi monasteri, chiese in stile gotico e gallerie d’arte. La piazza principale è Plaça des Born, al centro della quale si innalza l’altissimo obelisco che commemora la coraggiosa – ma infruttuosa – difesa contro l’invasione turca. Nell’angolo nord-orientale della piazza si ammira l’imponente Palau de Torre-Saura, un palazzo ottocentesco impreziosito da eleganti logge. Da qui si arriva alla cattedrale, un’imponente fortezza eretta da Alfonso III alla fine del XIII secolo. Vale la pena di farvi visita per ammirare l’atmosfera che domina gli interni: le finestre alte e strette fanno entrare nella basilica un bagliore etereo molto suggestivo, quasi sovrannaturale. Anche la minuscola Iglésia del Roser merita di essere visitata: la sua facciata seicentesca, dai pregiati trafori ornamentali, è lavorata come se si trattasse di pizzo prezioso. Insomma, una cittadina “vella i bella” ma anche vivace. Ricordiamo, infatti, che Ciutadella, in occasione della Festa de Sant Joan (a giugno), viene travolta per due settimane dagli spettacoli equestri, dalla musica, e da fiumi e fiumi di ginebra, il gin locale. Visitarla durante questo periodo è il modo migliore per coglierne l’essenza.

La meravigliosa e profonda spiaggia di Son Parc fa parte del più grande Parco Forestale, un’area naturale protetta fatta di maestose dune naturali. La spiaggia è probabilmente la più suggestiva di tutta l’isola, con acque sempre tranquille e limpidissime, un mare dai colori davvero caraibici e bella sabbia bianca e fine. Il tutto in una baia di rara bellezza, circondata da vegetazione mediterranea con immense pinete secolari dai profumi inebrianti.

Questa è la località perfetta per chi è in cerca di una vacanza all’insegna del più stretto contatto con una natura vergine e incontaminata. La zona è davvero incantevole ma anche molto isolata, il che la tiene al riparo dalle orde di turisti che si riversano in alta stagione sulle spiagge del sud. Basti pensare che il paese più vicino dista 15 chilometri. La sera è comunque possibile raggiungere ristoranti esclusivi e locali vivaci spingendosi a Mahon, cuore del divertimento e capoluogo dell’isola, a poco più di 20 chilometri.

Alla stessa distanza, però a sud dell’isola, sorge invece Son Bou. Si trova nell’area urbana di San Jaime, e molti la definiscono la più bella spiaggia di Minorca. È una lunghissima e profonda striscia di sabbia bianca e finissima che s’insinua dolcemente nel mare, dandogli quella colorazione turchese tipica dei paesaggi caraibici. Alle sue spalle, quasi a proteggerla dal resto del territorio, un’ampia duna di sabbia che sfocia, nella sua estremità a ovest, nel Camì de Cavalls, da percorrere per scoprire calette più intime e nascoste. In generale, la località offre vari negozi, bar e ristoranti; tuttavia, un contesto piuttosto tranquillo per chi vuole staccare la spina e dedicarsi alla vita balneare e alle attività sportive. Per un drink al tramonto o dopo cena, Eden ti consiglia l’eccentrico cocktail bar El Hawaiano, con baristi in pattini a rotelle e corone floreali al collo. Son Parc e Son Bou si trovano ai lati opposti dell’isola: una è la perla della costa nord, l’altra della costa sud. Entrambe sono splendide!

Cala Blanca deve il suo nome al colore della sabbia della spiaggia, bianca e finissima. È una località tipicamente turistica, con le classiche casette bianche di Minorca intervallate da negozietti di souvenir e artigianato locale che sono l’anima di questa zona piuttosto tranquilla.

A pochi chilometri dal meraviglioso centro storico di Ciudadela, che la rende perfetta per chi vuole coniugare relax di giorno e vivacità di sera. Per la cena, il centro di Cala Blanca offre alcune interessanti opzioni con ristorantini tipici di buon livello, molti dei quali direttamente vista mare.

Cala’n Blanes si trova sulla costa a ovest dell’isola, a soli 4 chilometri verso nord dalla città di Ciudadela e a pochi passi dal vivace villaggio di Cala’n Forcat, tra le mete turistiche più popolari. Una spiaggetta, piuttosto piccola, circondata da palme per offrire ombra e refrigerio, e un mare dalla limpidezza spettacolare.

Perfetta per gli amanti del mare che non vedono l’ora di esplorarne i fondali e scoprirne tutte le meraviglie praticando sport acquatici come snorkeling e immersioni. La superficie turchese del Mediterraneo qui nasconde un mondo variopinto e vivacissimo, tra pesci e alghe colorate, dal fascino irresistibile.Sulla costa nord-orientale e rinomata tra gli amanti della storia e dell’archeologia. La spiaggia di S’Illot è particolarmente pittoresca, con una sabbia fine bianchissima che dona al mare una colorazione turchese unica. Qui vicino si trovano altre spiagge incantevoli, come quelle di Cala Millor e di Cala Moreia. Tutta la costa è consigliata anche agli appassionati della natura. A pochi km di distanza il paesino di Porto Cristo e le Cuevas del Drach, le “Grotte del Drago”, formatesi nel corso di millenni a causa di infiltrazioni di acqua marina che si sviluppano per oltre un chilometro sottoterra e 25 m di profondità. Le serate qui sono piuttosto tranquille e per un po’ più di movimento dovrete spostarvi nella vicina Cala Millor, decisamente più vivace.