Santorini, l’isola greca per eccellenza, è un’isola che vi rimarrà nel cuore grazie all’affascinante blu delle cupole e delle finestre delle abitazioni, il rosso dei tramonti, l’azzurro del mare e il colore scuro delle spiagge di sabbia vulcanica. Iniziate la vostra scoperta dell’isola da Imerovigli, uno dei villaggi più pittoreschi di Santorini e meta di veri intenditori della bella vita e di instancabili fotografi. Da sempre avamposto e balcone sull’Egeo, come testimonia il suo stesso nome, le giornate qui trascorrono lente, e gli unici rumori provengono dalle terrazze dei ristoranti e dal fiatone dei turisti che si inerpicano fra le impegnative scalinate che decorano la Caldera. Imperdibile anche Thira, il vivace capoluogo dell’isola, dove poter curiosare tra le molte boutique e i negozietti di prodotti locali. Cominciate la giornata con una visita ai musei che testimoniano l’antico passato minoico di una civiltà che per molti studiosi non sarebbe altro che la mitica Atlantide. Alternate i vostri momenti culturali a romantiche passeggiate con lo strapiombo della Caldera sullo sfondo. Anche la funivia che scende al porto vecchio è un’esperienza curiosa, preparatevi per fotografare gli asinelli che risalgono la tortuosa stradina che conduce sempre al porto. Gli amanti della vita balneare potranno da qui raggiungere comodamente la spiaggia di Kamari a qualsiasi ora del giorno. Spostatevi poi a Oia, patrimonio Unesco e uno dei luoghi più suggestivi e romantici di tutta la Grecia, conosciuta per i numerosissimi ristorantini, i deliziosi negozi di artigianato, le strette stradine lastricate con i loro angoli pittoreschi ma soprattutto per uno dei tramonti più emozionanti del mondo. Ai più avventurosi consigliamo un’escursione a bordo di un caicco per ammirare l’incredibile caldera di Santorini e raggiungere poi la sommità del cratere sull’isola Nea Kameni. Da qui si può proseguire verso Palea Kameni, dove potrete immergervi tra le acque sulfuree della laguna. Se vi avanza del tempo, fate una visita al villaggio di Manolas. Se siete in cerca di relax, tutte le spiagge dell’isola vi soddisferanno. Consigliamo in particolare la spiaggia di Perissa, di Perivolos, e quella spettacolare di Vlychada. Quest’ultima è anche conosciuta come Spiaggia Bianca per via delle rocce bianche che racchiudono la spiaggia scura. Un contrasto di colori davvero suggestivo! In questa località potrete visitare il Santorini Arts Factory, uno spazio culturale creato sulle ceneri di un’ex fabbrica di pomodori. Un’altra distesa affascinante è la Red Beach, che presenta degli intensi riflessi rossi indimenticabili. La sera dedicatevi al turismo gastronomico e assaggiate le più tipiche specialità greche: olive e salsa di yoghurt e cetrioli (tzatziki) spalmata sul pane, souvlaki, il saporito spiedino di carne, l’insalata greca con saporita e autentica Feta o i tipici pomodori fritti di Santorini. Se vi trovate a Firostefani, Eden suggerisce una buona bistecca al The Bone, locale curato con vista sulla costa orientale e ottima scelta di carne. Altro ristorante consigliato è il Balsamico, sul lungomare di Kamari, e il Galini a Monolithos, una taverna di pesce sulla spiaggia davvero indimenticabile. Non dimenticate inoltre le rinomate cantine di vino, dove è d’obbligo una visita per degustare freschi vini bianchi di ottima qualità, come il celebre e delizioso Assyrtiko. A Imerovigli potrete sedervi nei dehor panoramici dei tanti ristoranti dai deliziosi menù a base di prodotti locali e pesce freschissimo. Sbizzarritevi a provarne ogni sera uno diverso, dai più raffinati ed esclusivi FlyAway Creative Restaurant e Kapari Wine Restaurant, ai meno pretenziosi e più conviviali Anogi e Avocado. Anche a Thira troverete ristoranti di tutti i livelli dove far esplodere le vostre papille gustative. In questa cittadina dovete assolutamente fermarvi a guardare il tramonto da Plateia Theotokopoulou, la piazza principale di Thira, da cui godere di una vista senza eguali sui 18 chilometri di lunghezza della Caldera, da capo Akrotiri fino a capo Aghios Nikolaos. Uno scenario unico. Per le vostre serate, se siete in cerca di momenti frizzanti, rimanete nel capoluogo. La sera, infatti, questa cittadina cambia volto e richiama tantissimi turisti che si fermano a ballare fino a tardi. Tra i molti locali dove fare festa segnaliamo il Koo Club e l’Enigma. Anche a Kamari, località con una bellissima spiaggia nera di origine vulcanica, la vita notturna non deluderà. Tutta la movida della zona si concentra su questo lungomare lungo il quale si susseguono decine e decine di ristorantini, discopub e terrazze dove sedersi ad ascoltare buona musica, bere un ottimo cocktail e guardare il mare. Se siete in cerca di un ambiente più esclusivo, meno movimentato ma di qualità, Perissa è ciò che fa per voi. Qui potrete trascorrere piacevoli serate nei locali del luogo. Suggeriamo in particolare il Waves e il Memories Cafè Music Bar.

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