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L’Agriturismo Sardo da Paolina, nell’oasi verde di Santa Teresa di Gallura, è un antico ‘stazzo’  gallurese (il tipico insediamento rurale locale), diventato oggi una moderna azienda agricola che produce formaggi, salumi, prosciutti, verdure, carni e vini. Chi ama il pesce non potrà fare a meno di apprezzare il menù della Locanda dei Mori con uno splendido giardino esterno. Piatti di mare ma anche eccellenti pizze, invece, sono il punto di forza dello Sporting Club Baia Santa Reparata, a 3 km da Santa Teresa di Gallura, nei pressi della zona collinare che circonda Capo Testa. Accogliente, informale e adatto a tutte le ore del giorno il M’ N M Caffé, nel cuore del centro storico di Santa Teresa di Gallura, funge da bar, caffè, spaghetteria e ospita esposizioni d’arte ed eventi di book-crossing, il coinvolgente scambio di libri fra lettori. Poco distante e a pochi passi dalla celebre spiaggia della Rena Bianca, il Ristorante Scano propone una cucina casalinga, dagli spaghetti alla bottarga di muggine (proveniente dagli stagni di Cabras) al porceddu, con una buona carta dei vini. L’atmosfera suggestiva del chiostro del porto turistico di Santa Teresa di Gallura è parte del fascino del Ristorante Marlin Wine Bar: un angolo discreto e un ambiente caratteristico sono la cornice dove assaggiare piatti di pesce fresco, fra cui crostacei e frutti di mare.   La sera è piacevole passeggiare nel centro cittadino, fermarsi nei locali per un aperitivo e addentrarsi nelle strette viuzze dove si affollano bancarelle di ogni tipo. Nei mesi estivi la piazza centrale ospita spettacoli e feste folkloristiche che animano le notti di questo paese sardo.